بازدید: 567 تغذیه و سلامت سمانه
دمنوش زنجبیل

مناسب برای عصرانه های زمستانی

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

آب........................ 4 فنجان
ریشه زنجبیل........... 5 سانتی متر
عسل و لیمو............. به دلخواه

طرز تهیه:

طرز تهیه:

پوست زنجبیل را کنده ( بهتر است بتراشید) و سپس آن را به شکل ورقه های بسیار نازک برش دهید، آب را در ظرفی مناسب جوش بیاورید و در اولین لحظات جوش آمدن آب ورقه های زنجبیل را به آن اضافه کنید.
در آن را بپوشانید ،آن را کم کرده و اجازه بدهید 15 تا 20دقیقه بماند ، سپس چای حاصله را صاف کنید برای طعم بهتر می توانید به آن عسل و لیموترش هم اضافه کنید. البته بهتر است این نکته را یاد آور شویم که اگر این چای را برای خواص درمانی آن در زمینه سرماخوردگی و آنفولانزا می نوشید ، انواع شیرین آن توصیه نمی شود.
در برخی از منابع به مزه تند زنجبیل اشاره شده و استفاده توام زنجبیل با برگ نعناع به شکل میکس شده در تهیه چای را به عنوان راهکاری برای حذف این تندی برشمرده اند. البته با افزودن آب بیشتر نیز می توان از تندی آن کاست.
نوش جان

گردآوری: تحریریه نیمکد


مطلب قبلیبهترین و بدترین جای "کله پاچه" کجاست؟
مطلب بعدینوشیدنی معجزه آسا جهت سم زدایی ریه ها
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه