بازدید: 203 آشپزی سمانه
کوکوی سیب زمینی شکم پر

کوکویی متفاوت و خوشمزه

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

سیب زمینی............................2 عدد متوسط
تخم مرغ.................................1 عدد
نمک و فلفل و زعفران................ به مقدار لازم
آرد سوخاری............................به مقدار لازم
مواد لازم میانی:
قارچ......................................3تا 5 عدد متوسط
پنیر پیتزا............................... به مقدار لازم
گردو....................................2 تا 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه.....................به مقدار لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را با آب بپزید. سپس صبر کنید تا سرد شوند، پوست آنها را بگیرید و با رنده ریز رنده کنید. تخم مرغ، زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس این مخلوط را به شکل کوکوهای کوچکی درست کنید.
قارچ، پنیر، گردو و کمی فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مخلوط قارچ و پنیر و گرد. را داخل هر یک از کوکوها قرار داده و به شکل دلخواه آن را فرم دهید.
کوکوها را داخل پودر سوخاری بغلطانید و در روغن سرخ کنید.
نکته: 1. درصورت دلخواه داخل این کوکو را می توانید با مایه ماکارانی هم پر کنید.
2. همانطور که می بینید بعضی از مواد به مقدار لازم ذکر شده که بنا به ذایقه افراد می تواند متغیر باشد.
نوش جان

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیحلیم بادمجان
مطلب بعدینیمروی ابر و خورشید
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه