بازدید: 417 آشپزی سمانه
مرغ کنتاکی

غذایی سریع و خوشمزه

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

ران یا کتف مرغ...............................به مقدار لازم
شیر.............................................1 لیوان
پودر سوخاری .................................1 لیوان
پودر سیر و زنجبیل ...........................به میزان لازم.
روغن برای سرخ کردن .......................به مقدار لازم
تخم مرغ.........................................2عدد
نمک.فلفل سیاه و قرمز....................... به مقدار لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه:

ابتدا تکه های مرغ را باپوست با ادویه ها مزه دار میکنیم. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شیر را به آن اضافه میکنیم سپس هر تکه از مرغ را به مواد آغشته میکنیم و بعد در آرد سوخاری می غلطانیم سپس روغن را در ظرف گودی مثل شیرجوش که از قبل به اندازه کافی داغ شده سرخ میکنیم.
نکته: دقت کنید که روغن به اندازه داغ شود. نه سرد باشد که باعث می شود روغن بیش از اندازه جذب مرغها شود و اگر روغن بیش از اندازه داغ شود باعث می شود تکه های مرغ بسوزد.
نوش جان

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیمرغ سه رنگ
مطلب بعدیبرگر بادمجان
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه