لازانیا با ظاهری متفاوت
▪️ گوشت گاو چرخ شده ....................... يك کیلو ▪️نمک و فلفل .................................. به مقدار لازم ▪️پودر سیر و پیاز.............................. به مقدار لازم ▪️کره .......................................... ۳ قاشق غذا خوری ▪️آرد ........................................... يك سوم فنجان ▪️شیر .......................................... ۳ فنجان ▪️کره آب شده .................................. يك فنجان ▪️ماکارونی لوله ای ............................ يك بسته ▪️تخم مرغ ...................................... ۴ عدد ▪️سس مارینارا ................................. ۵۰۰ گرم ▪️پنیر موزارلا خرد شده ........................ ۳ فنجان ▪️پنیر پارمسان خرد شده ........................نصف فنجان ▪️جعفری......................................... برای تزئین
⭕️1. در ابتدا گوشت را با پودر سیر و پیاز و نمک و فلفل به خوبی تفت می‌دهیم.
⭕️2. در ادامه آرد و کره و شیر را نیز به خوبی هم زده و تفت می‌دهیم.
⭕️3. سپس ماکارونی و تخم مرغ‌ها را به خوبی هم زده و داخل ظرف‌های مخصوص فر ریخته و سس مارینارا را اضافه می‌کنیم.
⭕️4. گوشت‌ها را روی ماکارونی مي‌ريزيم.
⭕️5. پنیر موزارلا را اضافه می‌کنیم. شیر و آرد هم زده را نیز روی ماکارونی ریخته و پنیر پارمسان را نیز اضافه می‌کنیم . به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در دمای ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد در فر قرار می‌دهیم