🔸اول تخم مرغ ها رو داخل ظرفی شکسته و با همزن به مدت دو دقیقه میزنیم تا پف کنه، بعد شیر و روغن و شکر و وانیل و بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو به تخم مرغها اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم. و در آخر آرام آرام آرد رو به مخلوط اضافه کرده و به مدت سه دقیقه با همزن میزنیم.
🔸قالبمون رو چرب میکنیم و نصفی از مایه کیک رو داخلش میریزیم، تعدادی آلبالو روی مایه کیک میچینیم و بعد مابقی مایه کیک رو روی آلبالو ها میریزیم. و داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار میدیم.