بازدید: 324 دسر و شیرینی صادقی
موس قهوه

طعمی متفاوت

صندلی خودرو

مواد لازم :

مواد لازم :

زرده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲۵۰ گرم
قهوه ۲۰ گرم
خامه به مقدار لازم

طرز تهیه :

طرز تهیه :

شیوه درست کردن موس قهوه بدین شکل است که ابتدا شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم میکنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم . سپس شکر را به آن افزوده ومجددا هم میزنیم..
بعد از آن زرده های تخم مرغ را به وسیله همزن حسابی هم میزنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه میکنیم..آنقدر هم میزنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود.
بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحاظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال میگذاریم تا خنک شود.
پس از خارج کردن از داخل یخچال برای تزئین موس قهوه دلچسب خود روی آن را با خامه و گردو تزئین میکنیم.

منبع: noonoab


مطلب قبلی دسر موس لیمو
مطلب بعدیویفر توت فرنگی یخی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه