خوشمزه و پرطرفدار
خب به دو روش میتونید این خوشمزه خنکو درست کنید...
یک با کیک دو با بیسکوییت مثل چیز کیک. اگر با کیک درست میکنید یه کیک 2 تخم مرغی که باهاش راحتیدو همیشه درست میکنید و درست کنید بزارید خنک بشه. اگر با بیسکوییت درست میکنید که به نظرم این مدلیشو امتحان کنید.
بیسکویتی که دوست دارید.دایجستیو.کرم دار.پتی بور فرق نداره.پودر کنید با کمی شیر و کره اب شده مخلوط کنید.مثل دستور کراست چیز کیک .مثلا هر دو بسته بیسکوییت حدود 60 گرم کره و 3 قاشق شیر احتیاح داره.
کف قالبتونو سلفون بکشید و کیک یا بیسکویت و پرس کنید و بزارید فریز... تو این فاصله یه بسته بستنی زعفرانی بزارید تا اب شود.در حد ماست چکیده با نصف پیمانه پسته خرد شده مخلوط کنید بریزید روی کیک یا بیسکویت اماده شده اتون بزارید دو سه ساعت تو فریزر بمونه بعد میل کنید.