ژله شیک مخصوص شب یلدا
ژله سبز ژله قرمز بستنی وانیلی شکلات چیپیسی رنگ خوراکی سبز
من از دو تا قالب گرد قطر هجده و دوازده سانت استفاده کردم ...برای هر بسته ژله یک لیوان اب جوش و نصف لیوان اب سرد میریزیم (تعداد ژله بستگی به سایز قالبتون داره) من برای قالب بزرگتر پنج تا بسته ژله سبز استفاده کردم و پنج لیوان اب جوش ریختم و روی بخار کتری گذاشتم تا کاملا ژله حل بشه بعد دو نیم لیوان اب سرد و یک عدد بستنی وانیلی لیوانی میریزیم و حسابی مخلوط میکنیم وبعد از ریختن داخل قالب در یخچال قرار میدیم تا چند ساعت بمونه و سفت بشه ...برای قالب کوچیکتر دو تا بسته ژله البالو رو با دو لیوان ابجوش حل میکنیم و یک لیوان اب سرد میریزیم و داخل یخچال قرار میدیم تا کمی خودش رو بگیره و نیم بند بشه بعد مقداری شکلات چیپسی داخل ژله میریزیم وبا قاشق هم میزنیم تا شکلات هاهمه جای ژله یکنواخت پخش بشه بعد به همون صورت داخل قالب میریزیم و به یخچال منتقل میکنیم تا ژله بسته بشه و بعد که ژله مون کاملا سفت شد اطرافش رو با چاقو ازار میکنیم و چند ثانیه داخل اب گرم میزاریم و بلافاصله برمیگردونیم ژله قرمز رو هم به همین صورت فقط خیلی اروم کف دستتون برگردونید و با دقت روی مرکز ژله قبلی قرار بدین دقت کنید که زیاد داخل اب گرم نزارید که ژله اب نندازه . بعد به وسیله قلم با رنگ خوراکی سبز خطهایی روی ژله سبز میکشیم که شبیهه هندوانه بشه..در اخر هم ژله های رولی رو که از قبل درست کردیم رو روی ژله قرار میدیم.