مخصوص طرفداران شکلات
کره 300 گرم
تخم مرغ 3 عدد
پودر شکر225 گرم
کاکائو6 قاشق غذاخوری
کره را به طریقه بن ماری آب کرده وکاکائو را به آن اضافه کرده تخم مرغ وشکر را با همزن خوب میزنیم تا سفید شودوسپس با مواد بالا مخلوط کرده و دوباره به طریق بن ماری به مدت 20 دقیقه پخت میکنیم و بعد در ظرفهای دلخواه بریزید.