بازدید: 212 آشپزی صادقی
کوکوی تبریزی

خوشمزه و عالی

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

هویج 2تا متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد بزرگ
سیب زمینی 1 عدد بزرگ
سوسیس یا كالباس مقداری
لوبیا سبز 200 كرم
تخم مرغ 3 تا
نمك / فلفل /زردچوبه به مقدار لازم
پیاز 1 عدد بزرگ
گوشت چرخ كرده 200 گرم

طرز تهیه :

طرز تهیه :

ابتدا گوشت چرخ كرده را همراه پیاز رنده شده تفت میدهیم تا اب ان كاملا گرفته شود و كمی سرخ میكنیم / همه سبزیجات و كالباس را جداگانه خرد میكنیم /هویج /لوبیا سبز و سیب زمینی را جداگانه تفت میدهیم و به گوشت و پیاز اضافه می كنیم / فلفل دلمه خام و كالباس را نیز اضافه میكنیم و به مایه اماده شده نمك/ فلفل و زردچوبه و تخم مرغ میزنیم / از مواد به صورت لایه ای نازك درروغن داغ شده میریزیم و در تابه پهن میكنیم.
پس از انكه یك طرف ان سرخ شد بر میگردانیم تا طرف دیگر نیز سرخ شود. این کوکوی خوشمزه را میتوان در فر هم درست کرد.

منبع: نون وآب


مطلب قبلیروش تهیه مانتی سیب زمینی
مطلب بعدیروش تهیه قارچ پلو با مرغ
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه