بازدید: 430 آشپزی صادقی
روش تهیه قارچ پلو با مرغ

قارچ پلو یک غذای ترکیه ای است که به دلیل داشتن مواد ذرت و قارچ به عنوان یکی از اصلی ترین مواد اولیه فیبر بالایی در خود دارد و به عنوان یک غذای کامل و مقوی مصرف می شود.

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

برنج 2 پیمانه
نمک و روغن به میزان لازم
پیاز 1 عدد
قند 2 حبه
مرغ خرد شده 2 پیمانه
قارچ 300 گرم
کره 50 گرم
آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری
کنسرو ذرت 1/2 پیمانه
جعفری خرد شده 1 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه:

طرز تهیه:

برنج را خوب بشویید و حدود یک ساعت بخیسانید. سپس آب آن را خالی کرده و با روغن مایع و پیاز خرد شده در قابلمه ریخته و تفت دهید. سپس نمک و قند پودر شده را اضافه کنید و در همان زمان مرغ ریش ریش شده را اضافه می کنیم بعد از کمی مخلوط کردن درب قابلمه را بگذارید تا به حالت کته دم بکشد.
قارچ های خرد شده را با کره و آبلیمو تفت دهید و سپس ذرت را بیافزایید و بعد از دم کشیدن برنج قارچ و ذرت و جعفری را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید البته به آرامی.

منبع: نمناک


مطلب قبلی کوکوی تبریزی
مطلب بعدیطرز تهیه خیارشور یک روزه
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه