شیرینی خشک مناسب برای عصرانه ها و حتی عید نوروز
برای درست کردن این کوکی خوشمزه ابتدا صد گرم کره که به دمای محیط رسیده بایه لیوان سرپر شکر(یا پودرقند) همزدم تا کرم رنگ بشه یه تخم مرغ وکمی وانیل اضافه کردم دوباره همزدم بعد دوق غ خ ماست یه ق چ خ پکینگ پودر نصف ق چ خ رنگ قرمز ژله ای دو ق غ خ پودر کاکائو اضافه کردم همزدم بعد دو لیوان آردو الک کردم بادست مخلوط کردم تا خمیرم بدست بیاد این خمیر چسبندگی داره ولی نباید چسبندگیش طوری باشه که نتونیم شکل بدیم
اگه خیلی چسبناک بود باقاشق آرد اضافه کنین بعد یک ساعت استراحت دادم به اندازه گردو برداشتم توی دستم حالت دادم داخل پودر قند زدم تو سینی فرکه کاغذ روغنی گذاشته بودم با فاصله چیدم داخل فر گرم شده با۱۷۰درجه حدود یک ربع طبقه بالای فر گذاشتم امیدوارم درست کنین وخوشتون بیاد نوش جان
بسیار عالی . با تشکر از سایت نیمکد