بازدید: 147 آشپزی صادقی
 طرز تهیه پاپ کرن کره ای

پاپ کرن ( ذرت بو داده) یکی از بهترین خوردنی ها برای سرگرم کردن بچه ها و البته جمع های دوستانه در این روزهای بلند تابستانی است.

صندلی خودرو

مواد لازم جهت تهیه پاپ کرن کره ای برای 2 نفر :

مواد لازم جهت تهیه پاپ کرن کره ای برای 2 نفر :

ذرت برای هر نفر تقریبا 1 مشت دانه شده
نمک به میزان لازم
کره 1 قاشق مربا خوری سر خالی
روغن 1 قاشق مربا خوری سر خالی
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه پاپ کرن کره ای :

طرز تهیه پاپ کرن کره ای :

برای این کار به یک قابلمه بزرگ در دار احتیاج داریم .
روغن و کره را با هم داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم که کمی گرم شود (در حدی که کره آب شود) بعد دانه ذرت را به اندازه ای که کف ظرفمان را کامل بپوشاند می ریزیم و در آن را می بندیم.
شعله را چند ثانیه زیاد و بعد از آن کم می کنیم. بعد از حدود یک دقیقه ذرت ها با صدا شکفته شده و به در ظرف می خورند. هر چند لحظه یک بار در قابلمه را سفت نگه داشته و ظرف را تکان بدهید که ذرت ها نسوزند.
وقتی این صدا تمام شد. زیر ظرف را خاموش کنید و بعد از حدود یک دقیقه در ظرف را باز کنید و نمک و فلفل یا آویشن به میزان دلخواه اضافه کنید ( اول مطمئن شوید که دیگر ذرتی نمانده که شکفته شود بعد در ظرف را باز کنید).

نکته مهم:

نکته مهم:

گاهی افراد فکر می کنند مثلا اگر جای روغن فقط از کره بریزند، بهتر نمی شود؟ اما جواب اینکه که اگر فقط کره استفاده کنیم سریع می سوزد و ذرت ها سیاه می شوند.
* اگر اسپری هم داشته باشید می توانید سرکه را با استفاده از اسپری تا زمانی که ذرت های شکفته داغ هستند روی آن بپاشید و می شود سرکه نمکی.

منبع : bamacook


مطلب قبلی سالاد ماکارونیِ متشخص!
مطلب بعدی طرز تهیه پفک نمکی سالم و خانگی!
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه