بازدید: 162 دسر و شیرینی صادقی
راحت الحلقوم لذیذ را به سبک خانگی تهیه کنید!

برای معطر کردن راحت الحقوم می توانید از کمی گلاب استفاده کنید

صندلی خودرو

طرز تهیه:

طرز تهیه:

نشاسته را در ۲ فنجان آب سرد حل کرده ، می گذاریم ته نشین شود. سپس آب روی آن را بر می داریم و بقیه را در قابلمه می ریزیم. ۳ فنجان آب به نشاسته اضافه کرده و با شکر و جوهر لیمو روی حرارت ملایم قرار می دهیم . مرتب آن را به هم می زنیم تا مایع بپزد، طوریکه از دیواره ی قابلمه جدا شود و مثل توپ در وسط ظرف قرار گیرد. در قالب کم عمقی کمی پودر نارگیل ریخته و مایع راحت الحقوم را روی آن می ریزیم و بقیه پودر نارگیل را روی مایع می ریزیم . سپس با دست آن را در کف قالب پهن می کنیم و می گذاریم تا کاملاً خنک شود. سپس با قیچی آن را به صورت مربع یا مستطیل یا لوزی برش داده و برش ها را در بقیه پودر نارگیل می غلتانیم . راحت الحلقوم ها را در ظرفی چیده و روی آنها پودر پسته می پاشیم. تذکر: ۱ در صورت تمایل می توانید به جای پودر نارگیل از آرد استفاده کنید. ۲- برای معطر کردن راحت الحقوم می توانید از کمی گلاب استفاده کنید.

منبع:نان و نمک


مطلب قبلیدسر ریواس و ماست
مطلب بعدی دسر خوشمزه به شکل گل های ظریف و زیبا!+آموزش تصویری آسان
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه