بازدید: 752 دسر و شیرینی صادقی
رولت حلوا بسیار شیک و لذیذ برای افطاری های مجلسی! +عکس

حلوا را همان طور که داغ است روی نان میکادو قرار داده و نان را رول می کنیم...

صندلی خودرو

مواد اولیه :

مواد اولیه :

*روغن مایع ۲۰۰ میلی لیتر
*کره ۱۵۰ گرم
*آرد ۳۰۰ گرم
*پودر هل یک قاشق چایخوری
*نان میکادو به میزان لازم

مواد لازم برای شربت:

مواد لازم برای شربت:

شکر ۶۰۰ گرم
آب سه پیمانه
گلاب نصف پیمانه

طرز تهیه:

طرز تهیه:

برای تهیه این رولت حلوا ابتدا شکر، آب و گلاب را با هم مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا شکر در آب حل شود. آرد، کره و روغن را درون قابلمه ریخته و روی حرارت می گذاریم و با حرارت ملایم تفت می دهیم تا آرد تغییر رنگ دهد. شربت را کم کم به آرد اضافه و مخلوط می کنیم تا جایی که حلوا کاملا جمع شود، پودر هل را نیز اضافه می کنیم.
بعد حلوا را همان طور که داغ است روی نان میکادو قرار داده و نان را رول می کنیم و می گذاریم کاملا خنک شود، سپس حلوا را برش زده و در ظرف می چینیم.


مطلب قبلییک صبح عالی و پرنشاط با این مافین خوشمزه فرانسوی!+عکس
مطلب بعدیراز و رمز یک یخ در بهشت عالی خانگی!+عکس
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه