دسر تابستانی

بازدید: 582 دسر و شیرینی سمانه

دسر خوشمزه تابستانی با شیر

مواد لازم:

شیر ............................................. نیم لیتر
شکر............................................. 50 گرم
نشاسته ذرت.................................. 50 گرم
تخم مرغ........................................ یک عدد
اسانس توت فرنگی........................... چند قطره
رنگ صورتی.................................... چند قطره
وانیل و نمک................................... کمی

طرز تهیه:

نشاسته داخل شیر حل کرده و روی حرارت میگذاریم. تخم مرغ و شکر و وانیل و اسانس توت فرنگی و نمک را با همزن میزنیم تا یک دست و کرم رنگ شود. بعد به شیر و نشاسته اضافه میکنیم. و مرتب هم میزنیم تا یک دست بشه. به غلظت فرنی که رسید از روی حرارت برداشته و رنگ صورتی( مارک ویلتون امتحان شده و خوب بوده) را اضافه و کمی با همزن میزنیم تا کاملا صاف و یک دست بشه. پودینگ آماده را داخل ظرف ریخته و در یخچال میزاریم تا خنک بشه.
لایه دوم ژله هندوانه است که رنگ صورتی ملایمی داره و لایه سوم هم که بستنی مخلوط با ژله آلوورا درست کرده و پس از سرد شدن لایه دوم روی آن بریزید. سپس با میوه دلخواه آن را تزیین میکنید.
نوش جان

منبع: kitchen eli

نظرات

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟

ثبت دیدگاه

پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
فرمت ایمیل صحیح نیست

دسر تابستانی

مواد لازم:

طرز تهیه:

مطالب مرتبط