بازدید: 5353 دسر و شیرینی سمانه
کیک سورپرایز نارگیلی

کیکی زیبا و خوشمزه

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

تخم مرغ ....................................... ٣ عدد
شكر............................................. 1 و نیم ليوان
چاى پر رنگ سرد شده ...................... ١ ليوان
روغن مايع..................................... ١ ليوان
بکینگ پودر................................... 1 ونیم قاشق مرباخوری
پودر كاكائو ................................... ٣ قاشق غذاخوری سر صاف
ارد ............................................ ٣ ليوان
مواد توپ نارگيلى:
سفيده تخم مرغ............................. ٢ عدد
پودر نارگيل.................................. ٢ ليوان
پودر قند...................................... ١ ليوان

طرز تهیه:

طرز تهیه:

ابتدا سفيده تخم مرغ را با هم زن مى زنيم تا پف كنه بعد پودر نارگيل و پودر قند را اضافه مى كنيم و خوب مخلوط مى كنيم سپس از مواد به اندازه گردو جدا كرده و گرد مى كنيم از این مواد حدوداً ١٣ الى ١٤ عدد توپك بدست مياد كه نيم ساعت مى گذاريم داخل يخچال تا استراحت كند.
سپس سه تا تخم مرغ را با شكر درون هم زن شش دقیقه مى زنيم تا پف كند. بعد چاى سرد و روغن مايع را اضافه مى كنيم و يك دقيقه با هم زن مى زنيم بعد آرد و پودر كاكائو و بکینگ پودر را با هم دو بار ألك كرده و به مواد اضافه مى كنيم و يواش بواش هم مى زنيم تا خوب مخلوط بشه درون قالب را چرب مى كنيم. نصفى از مواد كيك را در قالب ريخته و توپهاى نارگيلى را مانند عکس زیر روى كيك بچینید.

نيمه بعدى مواد كيك را روى مواد ريخته و درون فر كه از قبل با درجه 175درجه گرم شده مى گذاريم و ٤٥ الى ٥٠ دقیقه تا بپزد.
نوش جان

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیکیک پسته
مطلب بعدیکیک شکلاتی بدون آرد
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه