بازدید: 692 دسر و شیرینی سمانه
تخم مرغ شکلاتی

مناسب برای عاشقان شکلات

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

شکلات سیاه...................................... به مقدار لازم
شکلات سفید..................................... به مقدار لازم
تخم مرغ خالی شده............................... به تعداد دلخواه
مغز فندق.......................................... به میزان لازم
سس شکلات یا مارمالاد میوه های دلخواه..... به دلخواه

روش اول:

روش اول:

ابتدا شکلات سیاه را به روش بن ماری ذوب کنید. در یک طرف تخم مرغ ها سوراخ ایجاد کرده و آن ها را خالی کنید. چند دقیقه داخل آب و نمک قرار دهید تا بوی زخمشون گرفته شود. شکلات سیاه ذوب شده را درون تخم مرغ ها بریزید و در فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شوند. درآخر پوست تخم مرغ را از شکلات جدا کنید.
می توانید از چوب بستنی داخل شکلات هم استفاده کنید.
همچنین برای خوشمزه تر شدن شکلات می توانید از مغز فندق استفاده کنید البته عاشقان شکلات خودشون خوب میدونن شکلات با فندق بی نظیر میشود.

روش دوم:

روش دوم:

بعد از این که داخل پوست تخم مغ ها را خالی کردید. شکلات سیاه را به روش بن ماری ذوب کنید. کمی از شکلات داخل پوست تخم مرغ بریزید و خالی کنید تا تمام دیواره ی تخم مرغ را بپوشاند. چند مرتبه این کار را انجام دهید تا دیواره شکلاتی ضخیم شود. در این مرحله می توانید داخل تخم مرغ را با شکلات سفید ذوب شده یا مارمالاد و یا از هر نوع سس شکلات دلخواه پر کنید. در آخر هم پوسته ها را جدا کنید و در ظرف مورد نظر چیده و سرو کنید.
نوش جان

گردآوری: تحریریه نیمکد


مطلب قبلیقهوه ترک
مطلب بعدیحلوای پسته
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه