بازدید: 409 آشپزی مدیر سایت
كوفته مخصوص

با وجود این همه غذاهای جور و واجور جدید که این روزها اسمشون رو میشنویم و گاهی از اسم های عجیب و غریبشون تعجب میکنیم، غذاهای اصیل حس خاصی دارن که در هیچ یک از اونها نمیشه پیداش کرد.

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده 400 گرم
هویج 300 گرم
پیاز یک عدد
نمک بسته به مزاج
فلفل سیاه نوک قاشق چای خوری
زیره سبزنصف قاشق چایخوری
برای طمع دادن
مواد میانی:
قارچ ریز خورد شده 5 عدد
پنیر گودا 3 ورق
ذرت شیرین 5 قاشق

طرز تهیه

طرز تهیه

هویج رو میپزیم
پیاز رو رنده کرده و آبش رو میگیریم
گوشت هویج و پیاز رو در غذاساز می‌ریزیم تا خوب چسبنده شود
بعد از مواد شامی برداشته گرد میکنیم
و وسطش رو گود میکنیم و قارچ و ذرت و پنیر گودا میزاریم
بعد گرد میکنیم و کمی سرخ میکنیم
سپس با یک لیوان می‌گذاریم بپزه
توی آبش هم کمی پیاز سرخ کرده و رب بزنید
و غذا حدودا 20 دقیقه ای میپزه و آبش غلیظ میشه
اب غذا به دلیل بودن هویج در غذا بسیار خوش رنگ و زعفرانی میشه

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیپیراشکی گوشت به شکل ماهی
مطلب بعدیپيراشكي مخصوص
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه