بازدید: 322 دسر و شیرینی سمانه
دسر مشکوفی (دنت زعفرانی)

دسر خوشمزه مازندرانی

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

کره............................ یک قاشق غذاخوری
وانیل......................... نوک قاشق چایخوری
گلاب .......................... یک قاشق غذاخوری
نشاسته ...................... 3 قاشق غذاخوری
شکر........................... 3 قاشق غذاخوری
شیر............................ 2 لیوان
زعفران دم کرده............. 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

طرز تهیه:

شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود. قابلمه‌ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید. باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. حالا دنت شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف‌های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.
می‌توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید‌.
برای اینکه دسر را به رنگ‌های دیگر نیز تهیه کنیم می‌توانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری پیدا کند. (می‌توانیم لایه‌های ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).
شیرین کام باشید.

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیکاپ کیک فنجونی ساده یا کاپ کیک خیس
مطلب بعدیدسر هویج کلاسیک
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه