شیرینی شهد دار خوشمزه
کره ...................................... 125 گرم ارد سبوس(برای ویتامین) ................ 1/2 پیمانه روغن مایع ............................... 1/2پیمانه ماست ..................................... 1/2پیمانه پکینگ پودر .............................. نصف پاکت وانیل ...................................... 1 قاشق چای خوری ارد ........................................ به مقدار لازم
اب ............................................... 3 لیوان شکر ............................................. 3 لیوان اب لیمو (برای جلو گیری از شکرک زدن) ...... 1.2قطره
ابتدا شربت را اماده کرده اب و شکر را داخل ظرفی بر روی گاز قرار داده و هم میزنیم تا شکر ذوب شود . سپس بعد از جوش امدن به مدت 15 دقیقه جوش امده و از روی حرارت بر میداریم تا خنک شود
کره حتما باید به دمای محیط برسد. تمامی مواد را با هم ، همزده تا به شکل خمیر در اید. و 15 دقیقه صبر کنید. سپس با وردنه خمیر را یک دست کرده و به شکل های (تصویر) ادامه میدهمیم. وسط خمیر های برش داده شده(و به دلخواه میتونین فندق بزارین.) وقتی گل ها درست شد در ظرف پیرکس مورد نظر از قسمت وسط چیده و ظرف را پر میکنیم. با دمای 170_180 تا زمانی که طلایی یا صورتی شود داخل فر قرار میدهیم. وقتی از فر خارج کردیم به مدت 2_3 دقیقه صبر کرده و شربت خنک شده را میریزیم . اگه خواستین همشو . اگه نه هم با توجه به میزان شیرینی که میخواین. بعد از 3_4 ساعت امادست چون شربت باید کاملا جذب بشه.