ﻫﻮﻳﺞ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﺭﻭ ﻫﻤﺮﺍﻩ ﺑﺎ ﺁﺏ ﻭ ﺷﻜﺮ ﻣﻴﮕﺬﺍﺭﯾﻢ ﺭﻭﻱ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺗﺎ ﺑﺠﻮﺷﺪ ﻭﻗﺘﻲ ﺟﻮﺷﻴﺪ ﺯﻳﺮﺵ ﺭﺍ ﻛﻢ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﺗﺎ ﺁﺭﺍﻡ ﺁﺭﺍﻡ ﻫﻮﻳﺞ ﺑﭙﺰﻩ ﻭ ﻳﻚ ﻏﻠﻈﺖ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﻣﺎﻧﻨﺪﻱ ﺑﺪﺳﺖ ﺑﻴﺎﻭﺭﺩ ﺍﻳﻦ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻳﻜﻲ ﺩﻭ ﺳﺎﻋﺖ ﻭﻗﺖ ﻣﯽ ﺑﺮﺩ . ﺑﻌﺪ ﺍﻳﻦ ﻣﺮﺍﺣﻞ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﺑﺪﺳﺖ ﺁﻣﺪﻩ ﺭﻭ ﻣﻴﺮﻳﺰﻳﻢ ﺗﻮﻱ ﻏﺬﺍﺳﺎﺯ ﺗﺎ ﻛﺎﻣﻼ ﻣﻴﻜﺲ ﺷﻮﻧﺪ . ﺑﻌﺪ ﻓﻨﺪﻕ ﻫﺎﻱ ﺩﺭﺳﺘﻪ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻛﺮﺩﻩ ﻫﻢ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ . ﻛﻒ ﻳﻚ ﺳﻴﻨﻲ ﺭﻭ ﻛﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﻲ ﻣﻴﻨﺪﺍﺯﻳﻢ ﻭ ﻣﻮﺍﺩﻫﺎ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﻣﻴﺮﻳﺰﻳﻢ . ﺑﺎ ﻟﻴﺴﻚ ﺧﻴﺲ ﻛﻨﺎﺭﻩ ﻫﺎ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺻﺎﻑ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ ﻭ ۱ ﺷﺐ ﻣﻴﮕﺬﺍﺭﻳﻢ ﺩﺭ ﻳﺨﭽﺎﻝ ﺑﻤﺎﻧﺪ . ﻓﺮﺩﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺎﺭﮔﻴﻞ ﻣﻲ ﭘﺎﺷﻴﻢ ﻭ ﺑﻪ ﻛﻤﻚ ﻳﻚ ﭼﺎﻗﻮﻱ ﺧﻴﺲ ﺑﺮﺵ ﻣﻴﺰﻧﻴﻢ ﻭ ﺁﻥ ﻃﺮﻑ ﺩﯾﮕﺮﺵ ﺭﺍ ﻫﻢ ﭘﻮﺩﺭ ﻧﺎﺭﮔﻴﻞ ﻣﻴﭙﺎﺷﻴﻢ ﻭ ﺳﺮﻭﺵ ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ