مخصوص طرفداران شکلات و قهوه
▫️کره 100گرم ▫️شکلات تلخ خارجي80گرم ▫️تخم مرغ يک عدد ▫️شکر2/3پ ▫️بکينگ پودر يک ق چ ▫️نسکافه يک ق مرباخوري پر ▫️وانيل 1/8ق چ ▫️آرد 2پيمانه ▫️شکلات چيپسي 1/2پ . .
🔸شکلات را بن ماري کرده کره نرم رو بهش اضافه کرده تا باز بشه و ميذاريم خنک بشه
🔸تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت يک دقيقه ميزنيم و شکلات و کره را که سرد شده به مواد اضافه کرده
🔸بکينگ پودر و نسکافه و وانيل را اضافه کرده ارد را الک کرده و به تدريج به مواد اضافه کرده و با ليسک مخلوط ميکنيم تا خمير لطيف و بدونِ چسبندگي به دست بياد
🔸بعد از مواد به اندازه گردو برداشته و داخل سيني که کاغذ روغني انداختيم ميذاريم و روشو شکلات چيپسي نسوز قرارداده در فر170درجه به مدت15_17دقيقه تا روش ترک بخوره