دسری خوشمزه و لذیذ
▪️دو ليوان شير ▪️يك ليوان بستني وانيلي ▪️٤ ق غ خوري گلاب ▪️٢/٥ ق غ نشاسته گل ▪️نوك قاشق چايخوري وانيل ▪️٥ ق غ خوري شكر ▪️زرده تخم مرغ يك عدد ( من نزدم شما ميتونيد بزنيد) ▪️٢ ق غ خوري پودر ژلاتين ▪️٢ ق غ خوري خامه صبحانه
🔸ابتدا نشاسته رو با مقداري از شير حل ميكنيم سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روي حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه
🔸ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماري ميكنيم تا شفاف بشه و به بقيه موادمون وقتي غليظ شد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم
🔸من داخلش يه قطره رنگ خوراكي قرمز ريختم تا دسرم صورتي خوشرنگ بشه داخل قالب مافين ريختم و گذاشتم يخچال تا ببنده بعد از برگردوندن از قالب روش رو با خامه فرم گرفته تزيين كردم ( ميكس خامه با اين دسر فوق العاده شد )