شیرینی مخصوص عید نوروز
▫️١٢٥گرم كره ▫️تخم مرغ يك عدد ▫️شكر قهوه اى دو ق غ خورى ▫️پودر قند دو سوم ليوان ▫️ارد دو ليوان ▫️جوش شيرين ى ق م خورى ▫️بكينگ پودر ى ق م خورى ▫️وانيل نصف ق م خورى ▫️نمك ى پنس ▫️تكه هاى شكلات يا شكلات چيپسى نسوز دو سوم ليوان
🔸كره رو در تابه اى ميذاريم تا اب بشه و بعد شكرقهوه اى و پودر قند رو اضافه مى كنيم و با همزن ميزنيم تا كرم رنگ بشه،بعد تخم مرغ و وانيل رو أضافه مى كنيم و هم ميزنيم تا كاملا مخلوط بشه،مواد خشك به جز شكلات رو با هم مخلوط مى كنيم و الك مى كنيم و كم كم به موادمون اضافه مى كنيم و اروم اروم ورز ميديم تا ى خمير نرم بدست بياريم و بعد شكلات رو اضافه مى كنيم و دوباره ورز ميديم تا شكلات كاملا مخلوط بشه ، خميرمون كه اماده شد اندازه ى گردو بر ميداريم و گرد مى كنيم وبا كف دست فشار ميديم و روى كاغذ روغنى مى چينيم و توى فر كه با دماى ١٨٠ درجه به مدت ١٠الى ١٢ دقيقه ميذاريم تا بپزه