خوشمزه و لذیذ
▫️قارچ:200گرم ▫️تخم مرغ:6عدد ▫️فلفل دلمه ای:1عدد کوچک ▫️جعفری ساطوری شده یاخشک:2قاشق غذاخوری ▫️کره:2قاشق غذاخوری ▫️نمک،فلفل،آویشن،نعناع:به مقدارلازم ▫️روغن:به مقدارلازم
🔸ابتدا قارچها را به صورت تکه های بزرگ خرد کرده با کمی کره ویک قاشق آبلیموتفت میدهیم سپس فلفل دلمه ای را رنده کرده و به همراه جعفری ، مقدارکمی نعناع ،آویشن،نمک و فلفل به قارچها اضافه میکنیم و به مدت دودقیقه تفت میدهیم
🔸تخم مرغها را باهمزن هم میزنیم و روی مواد میریزیم ودر تابه رامیگذاریم و بعدازسرخ شدن یک طرف کوکو آن رابرمیگردانیم تا روی دیگر آن پخته شود.