🔸كيك اسفنجي رو از قبل درست كرده و داخل قالب كمربندي گذاشته بعد پودر ژلاتين رو در اب سرد ريخته و روي بخار اب بن ماري ميكنيم كنار ميگذاريم سپس پنير،خامه،نوتلا و پودر قند را با هم مخلوط كرده وبا همزن ميزنيم بعد ژلاتين خنك شده رو به مخلوط اضافه ميكنيم و مواد پنيري را روي كيك كه در قالب هست ميريزيم و ٣تا ٤ساعت در يخچال گذاشته تا خودش رو بگيره در اخر هم با مواد دلخواه وماسوره تزيين ميكنيم من براي تزيين از كرمفيل شكلاتي استفاده كردم