🔸ژلاتین رو با نصف لیوان اب بن ماری کرده(یعنی روی حرارت غیرمستقیم مثل حرارت کتری حل میکنیم)
شیر و کافی میکس و شکر و پودر کاکائو رو گاز حل کرده بعد بهش شکلات اب شده و وانیل و خامه اضافه میکنیم خوب هم زده و ژلاتین بن ماری شده رو نیز اضافه میکنیم
🔸خوب هم میزنیم تو قالب ریخته و میزاریم یخچال تا ببنده
من اضافه شو تو ظرف مربعی ریختم و بعد با کاتر گل برش دادم