مخصوص شام افراد رژیمی
سیب‌زمینی : 4 عدد پیاز ریز خرد شده : یک عدد کلم برگ رنده شده : 100 گرم خیار حلقه شده : یک عدد هویج حلقه شده : یک عدد کلم بروکلی : 4 عدد گل کوچک گوجه‌فرنگی خرد شده : یک عدد فلفل سبز ریز خرد شده : یک عدد آب‌لیمو: دو قاشق چای‌خوری نمک و فلفل : به اندازه برگ گشنیز خرد شده : به اندازه
سیب‌زمینی‌ها را خوب بشویید و آب‌پز کنید.
سپس هر یک را به ۴ قسمت تقسیم کنید.
در کاسه‌ای سیب‌زمینی آب پز شده، پیاز، کلم برگ، هویج، خیار، کلم‌بروکلی، گوجه‌فرنگی و فلفل سبز را با هم مخلوط کنید.
نمک و فلفل و آب لیمو را به آن اضافه و با گشنیز تزیین کنید.