بستنی یخی توت فرنگی با ماءالشعیر

بستنی یخی (در ایران:آلاسکا) که در کانادا و ایالات متحده آمریکا Popsicle، در ایرلند freeze pop، در بریتانیا ice lolly، در بخش‌هایی از استرالیا و نیوزیلند ice block و icy pole و در جزایر کیمن chihiro نامیده می‌شود، بستنی‌ای است آب‌پایه که با انجماد چاشنی مایعی نظیر انواع آب‌میوه به دور تکه‌ای چوب تهیه می‌گردد. این مایع اغلب از رنگ‌های مصنوعی است. مادامی که مایع یخ زده است، این بستنی را می‌توان از چوبه‌اش در دست گرفت و لیسید. به بستنی یخی‌ای که چوب نداشته باشد یخمک می‌گویند.

مواد لازم :

توت فرنگی خرد شده 1 فنجان
آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری
شکر ¼ فنجان
ماءالشعیر 12 فنجان کوچک سرخالی

طرز تهیه :

ابتدا توت فرنگی، آب لیموی تازه و شکر را داخل مخلوط کن ریخته و بگذارید کاملا هم بخورند.
سپس ماءالشعیرها را اضافه کنید و کاملا میکس کنید.
در انتها حدود 10 دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا پف روی آن پایین برود.
سپس مخلوط را در ظرف های مخصوص ریخته و داخل فریزر بگذارید تا کاملا یخ بزند.

منبع: seemorgh

نظرات

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟

ثبت دیدگاه

پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
فرمت ایمیل صحیح نیست

بستنی یخی توت فرنگی با ماءالشعیر

مواد لازم :

طرز تهیه :

مطالب مرتبط