مناسب برای عصرانه ها همراه با چای
▪️آرد ٢٢٥ گرم ▪️كره ٢٢٥ گرم ▪️پودر قند ٥٠ گرم ▪️نشاسته ذرت ٥٠ گرم ▪️پودر نسكافه ٢ ق چ ▪️آب جوش ١ ق س ▪️وانيل كمي
براي بيس اين اسلايس ها از شيريني رسپيري استفاده كردم ، كه ميتونيد از انواع خمير هاي بيسكويتي استفاده كنيد.
🔸كره به دماي محيط رسيده و پودر قند و وانيل را مي زنيم تا حالت سفيد و سبك بگيرد نسكافه و ابجوش را مخلوط مي كنيد و به مخلوط كره اي اضافه مي كنيم ارد و نشاسته ذزت را سه بار الك مي كنيم و به بقيه مواد اضافه مي كنيم
🔸فر را از قبل روي درجه ١٧٠ درجه سانتيگراد گرم مي كنيم و كف سيني كاغذ روغني مي اندازيم و خمير رو يكدست پهن ميكنيم ، ٢٠ دقيقه استراحت مي دهيم و بعد ٢٠ دقيقه در فر مي پزيم
🔸بعد از پخت كمي كه شيرينيها از گرما افتاد، روي سطح شيريني رو كرمفيل شير بزنيد ، و يا هر طعم ديگه اي كه دوست داريد ، روي اون پسته خورد شده بريزيد.
🔸شكلات تلخ يا شيري رو بنماري كنين و سطح شيريني رو با شكلات پوشش بديد، روي شكلات ها مغز پسته بريزيد .
🔸اجازه بديد شكلات كمي خودش رو بگيره و بعد با كاتر برش بزنيد ، اين اسلايس ها بي نهايت خوشمزه س و ميتونيد از مواد و مغز هاي مختلف استفاده كنيد.