مخصوص طرفداران شکلات
▪️کره _۱۲۵ گرم ▪️روغن مایع ___۳ ق.غ ▪️شکر ___ ۱/۲ پیمانه ▪️زرده تخم مرغ _____ ۱ عدد ▪️وانیل ____۱/۳ ق.چ ▪️بیکینگ پودر ____۱/۲ ق.م ▪️پودر کاکائو ____ ۲ ق.غ ▪️آرد __به مقدار لازم ( تقریبا ۳ پیمانه )
▫️آب جوش ۱ ق.چ ▫️کره ۱۰۰ گرم ▫️پودر شکر ۱۹۰ گرم ▫️شکلات شیری ۴۰ گرم
🔸برای تهیه ی خمیر شیرینی تمام مواد به جز آرد را با هم بوسیله همزن مخلوط کرده و در آخر کم کم آرد را اضافه کنید تا خمیر جمع شود و خمیری نرم و لطیف ، که به دست نچسبد بدست آید سپس از خمیر به اندازه ی گردو برداشته در دست گرد کرده و در سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداخته اید بچینید و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه بمدت تقریبا ۳۵ دقیقه گذاشته تا بپزد البته زمان پخت بستگی به فر شما داره پس حتما چک کنید .
🔸بعد از پخت اجازه بدید شیرینی ها خنک شده سپس با کرم شکلاتی کره ای تزیین کنید و پودر قند بپاشید