کیک مالاگا

کیکی خوشمزه و لذیذ برای عصرانه



صندلی خودرو

مواد لازم برای کیک شکلاتی:

4 تخم مرغ
4 استکان قهوه خوری شکر
1 استکان قهوه خوری آب گرم
1 لیوان آرد
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2-3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
5 گرم وانیل شکری (شکر دار)
5 گرم بکینگ پودر



مواد لازم دیگه:


1 بسته پودر پودینگ وانیلی حاضری یا پودر کرم شانتی یا خامه قنادی یا هر کرم دیگه
موز
فندق خرد شده
مقداری شیر



مواد لازم برای گاناش شکلاتی:


200 میلی لیتر خامه
200 گرم شکلات تکه تکه شده
-



طرز تهیه:


برای کیک، تخم مرغ هارو با شکر خوب بزنین، بقیه مواد رو اضافه کنید و مخلوط کنین، آرد و بکینگ پودر رو الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین.در فر گرم شده 180 درجه بپزین.
بعد از سرد شدن، به حدود 24 قسمت تقسیم کنین و هر کدومو با کمی شیر سرد خیس کنید و روشون کرم یا خامه بزارین و موز بزارین.و روشونو با گاناش شکلاتی بپوشونین وبا فندق یا گردو اطرافشو تزیین کنید و بزارین یخچال. بعد با شکلات آب شده، تزیین کنید.
برای گاناش، خامه رو گرم کنین و شکلات هارو اضافه کنین و 5 دقیقه صبر کنید بعد شروع کنین به هم زدن.




مطلب قبلیتاتلی شلیل لیوانی
مطلب بعدیدسر نارگیل شکلاتی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه