کیکی خوشمزه و لذیذ و رژیمی
۱ پیمانه آرد سفید سبوس دار ۱/۲ پیمانه آرد جو دوسر ۱ و ۱/۲ ق چ جوش شیرین ۱/۴ ق چ نمک دریایی ۱/۴ پیمانه شکر قهوه ای تیره ۱/۴ پیمانه شیره خرما ۲ تخم مرغ بزرگ ۱ ق چ عصاره وانیل ۱ پیمانه موز له شده (۲ موز متوسط) ۱/۲ پیمانه ماست یونانی ۱/۲ پیمانه آجیل/چیپس شکلات/کشمش (اختیاری)
فر رو با ۱۷۵ درجه س گرم کنید و یک قالب لوف ۲۳در ۱۳ سانتیمتری رو کمی چرب کنید. در یک کاسه بزرگ آرد ها، جوش شیرین و نمک رو مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط تخم مرغ ها رو کمی هم بزنید، بعد پوره موز، ماست، شیره خرما، وانیل و شکر رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مواد مرطوب رو به مواد خشک اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. خمیر رو داخل قالب لوف بریزید و برای ۳۵-۴۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندونی که وسط کیک فرو می کنید تمیز دربیاد داخل فر بپزید کیک رو از فر خارج کنید و ۱۰ دقیقه زمان بدین بعد از قالب دربیارید و روی توری بذارید تا کامل خنک شه .