بازدید: 977 دسر و شیرینی صادقی
زبرا کیک

ظاهری متفاوت از یک کیک برای عصرانه ای متفاوت

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

تخم مرغ .............3 عدد
شکر ...................1 پیمانه
شیر....................1 پیمانه
روغن مایع.............3/4 پیمانه
پودر کاکایو............3 قاشق غذاخوری
آرد......................3 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر...........1 قاشق مرباخوری
آرد.......................2 و نیم پیمانه
جوش شیرین...........1 قاشق مرباخوری
نمک......................1 پنسه
وانیل....................کمی

طرز تهیه:

طرز تهیه:

اول تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب زده تا حجمش دو برابر شود بعد روغن را اضافه کرده و باز هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را که از قبل در سینی الک کرده و مخلوط کردهه اید در سه مرحله الک کرده در سه مرتبه همراه با شیر به مواد اضافه می کنید. دقت کنید ترتیبی داده شود که با آرد شروع بشه و با آرد هم تموم بشه.
مواد را در دو کاسه شیشه ای بریزید که خوب نصف شدنشو ببینید. به یکی از کاسه ها پودر کاکایو الک شده بریزید و به کاسه دیگر 3 قاشق آرد اضافه کنید. قالب را چرب کرده آردپاشی کنید. به ترتیب با دو ملاقه یک اندازه مواد را در وسط قالب بریزید. یک ملاقه مواد سفید و یه ملاقه مواد کاکائویی. تا مواد تمام شود. سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه در طبقه وسط و به مدت 30 دقیقه بگذارید تا بپزد.
طرز تهیه:
اول تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب زده تا حجمش دو برابر شود بعد روغن را اضافه کرده و باز هم میزنیم. آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را که از قبل در سینی الک کرده و مخلوط کردهه اید در سه مرحله الک کرده در سه مرتبه همراه با شیر به مواد اضافه می کنید. دقت کنید ترتیبی داده شود که با آرد شروع بشه و با آرد هم تموم بشه.
مواد را در دو کاسه شیشه ای بریزید که خوب نصف شدنشو ببینید. به یکی از کاسه ها پودر کاکایو الک شده بریزید و به کاسه دیگر 3 قاشق آرد اضافه کنید. قالب را چرب کرده آردپاشی کنید. به ترتیب با دو ملاقه یک اندازه مواد را در وسط قالب بریزید. یک ملاقه مواد سفید و یه ملاقه مواد کاکائویی. تا مواد تمام شود. سپس قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه در طبقه وسط و به مدت 30 دقیقه بگذارید تا بپزد.

نکته:

نکته:

میتوانید بعد از اینکه تمام مواد را به صورت یکی در میون داخل ظرف یختید با یک خلال دندون از کنار ظرف به سمت مرکز قالب بکشید و دوباره برگردید به کنار قالب تا تمام شود. به این ترتیب بالای کیک شبیه به یک گل بسیار زیبا در می آید.
توجه داشته باشید که زمان پخت بنا به ابعاد قالب و یا هر فری فرق میکند. پس در موقع پخت حتما حواستون به کیک باشد.
شیرین کام باشید.

گردآوری: تحریریه نیمکد


مطلب قبلیکیک لیمو و نارگیل
مطلب بعدیشکلات آلمانی بدون فر
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه