بازدید: 2410 دسر و شیرینی سمانه
شکلات آلمانی بدون فر

شکلاتی خوشمزه و پر طرفدار

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

بیسکوییت پتی پور پودر شده.........100 گرم (یا کمی بیشتر)
تخم مرغ...................................1 عدد
شکر .......................................یک دوم پیمانه
کره ........................................120 گرم
پودر کاکائو................................یک چهارم پیمانه
رنده پوست پرتقال......................1 قاشق سوپ خوری
گردو خرد شده..........................یک دوم پیمانه

طرز تهیه:

طرز تهیه:

کره و پودر کاکائو را روی حرارت ملایم میگذاریم تا کره آب شود. تخم مرغ و شکر را با همزن میزنیم سپس به کره و کاکائو اضافه میکنیم و فقط در حدی که شکر کاملا در کره و کاکائو حل شود هم می زنیم و سپس از روی حرارت برداشته و گردو و بیسکوییت پودر شده و رنده پوست پرتقال یا نارنج را اضافه می کنیم و همچنان میزنیم.
اگه مواد شل بود میشه کمی بیسکوییت پودر شده اضافه کرد. میشه پسته هم ریخت که موقع برش زدن جلوه بیشتری به شیرینی مون میده. من این مقدار را در 2 تا کیسه فریزر ریختم و به صورت استوانه خوب فشرده کردم و سه ساعت توی فریزر گذاشتم.
موقع برش زدن به دلخواه می توانیم در پودر نارگیل یا پودر پسته یا بیسکوییت پودر شده یا پودر بادام و یا کنجد بغلتونیم. شکلات بسیار خوشمزه ایه و طرفدار زیاد داره. البته زمستون مناسب تره چون تو هوای گرم تابستون ممکنه کمی شل بشه و باید سریع خورده شود. البته وقتی توی پودرهایی که در بالا نام بردم غلتونده بشه این شل شدن شکلات کمتر میشه.
شیرین کام باشید. نوش جان

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلی زبرا کیک
مطلب بعدیشیرینی پفکی نارگیلی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه