روش تهیه ترحلوا؛ مخصوص افطار

با ترحلوا، سفره‌های افطاری‌تان را زیباتر کنید.

مواد مورد نیاز:

آرد برنج: 115 گرم
شکر: 120 گرم
آب: 170 میلی‌لیتر
گلاب: 60 میلی‌لیتر
زعفران دم کرده: ½ قاشق چای‌خوری
روغن: ½ پیمانه
هل: کمی

روش تهیه:

روغن را در تابه بریزید و آرد را به آن بیفزایید با شعله ملایم حدود 10 دقیقه هم بزنید تا خامی آرد گرفته شود.
تابه را از روی حرارت بردارید و در صورت دلخواه هل کوبیده را بیفزایید و در آخر شربت را اضافه کنید.
کمی که خنک شد در قیف با سرقیف شکوفه بریزید و در کاغذ بریزید و روی آن را با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید.

روش تهیه شربت:

آب و شکر و زعفران و گلاب را در ظرفی روی حرارت بگذارید از زمانی که شکر حل شد به مدت 3 دقیقه بجوشد
سپس خاموش کنید و به آرد بیفزایید.

منبع: hamshahrionline

نظرات

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟

ثبت دیدگاه

پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
فرمت ایمیل صحیح نیست

روش تهیه ترحلوا؛ مخصوص افطار

مواد مورد نیاز:

روش تهیه:

روش تهیه شربت:

مطالب مرتبط