بازدید: 1034 دسر و شیرینی سمانه
رولت دو رنگ

رولتی خوشمزه با ظاهری متفاوت
بازسازی ظروف تفلون

مواد لازم:

تخم مرغ...........................4 عدد
آرد.................................100گرم
شکر...............................100گرم
کاکایو.............................1 قاشق سوپخوری
وانیل.............................1/4 قاشق مرباخوری
خامه فرم گرفته................300گرم
آب جوش........................4 قاشق سوپخوری
مواد لازم:

طرز تهیه:

زرده و سفیده را جدا کنید. زرده به همراه آب جوش و نیمی از شکر و وانیل را به مدت 3 دقیقه با همزن بزنید تا سفید و کش دار شود. سفیده ها را به همراه مابقی شکر بزنید تا سفت شود. زرده و سفیده را آرام و دورانی با هم مخلوط کنید. آرد را سه بار الک کنید و به مواد اضافه کرده و کاملا آرام و دورانی مخلوط کنید. مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به نیمی از مواد کاکایو الک شده را اضافه کنید. ته قالب 30 در 40 را کمی چرب کرده و کاغذ روغنی بیاندازید. مواد را داخل دو قیف جداگانه ریخته و به صورت اریب داخل سینی بریزید.
طرز تهیه:



سینی را به مدت ده دقیقه داخل فر داغ بزارید تا نان رولت پخته شود. دقت کنید نان خشک نشود. بعد از پخت نان را از فر بیرون آورده و روی نان رو با یک سینی بپوشانید تا نان کاملا سرد شود. سپس مانند رولتهای دیگر روی آن را خامه زده و آنرا را رو ل کرده و حدود یک ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد و سپس از یخچال در آورده و به مدل دلخواه برش بزنید.
نوش جان

گردآوری: تحریریه نیمکد

صندلی خودرو
مطلب قبلیبیسکوییت هندوانه ای
مطلب بعدیگیپور خوراکی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه