بازدید: 1051 دسر و شیرینی سمانه
رولت دو رنگ

رولتی خوشمزه با ظاهری متفاوت

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

تخم مرغ...........................4 عدد
آرد.................................100گرم
شکر...............................100گرم
کاکایو.............................1 قاشق سوپخوری
وانیل.............................1/4 قاشق مرباخوری
خامه فرم گرفته................300گرم
آب جوش........................4 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

طرز تهیه:

زرده و سفیده را جدا کنید. زرده به همراه آب جوش و نیمی از شکر و وانیل را به مدت 3 دقیقه با همزن بزنید تا سفید و کش دار شود. سفیده ها را به همراه مابقی شکر بزنید تا سفت شود. زرده و سفیده را آرام و دورانی با هم مخلوط کنید. آرد را سه بار الک کنید و به مواد اضافه کرده و کاملا آرام و دورانی مخلوط کنید. مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به نیمی از مواد کاکایو الک شده را اضافه کنید. ته قالب 30 در 40 را کمی چرب کرده و کاغذ روغنی بیاندازید. مواد را داخل دو قیف جداگانه ریخته و به صورت اریب داخل سینی بریزید.



سینی را به مدت ده دقیقه داخل فر داغ بزارید تا نان رولت پخته شود. دقت کنید نان خشک نشود. بعد از پخت نان را از فر بیرون آورده و روی نان رو با یک سینی بپوشانید تا نان کاملا سرد شود. سپس مانند رولتهای دیگر روی آن را خامه زده و آنرا را رو ل کرده و حدود یک ساعت در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد و سپس از یخچال در آورده و به مدل دلخواه برش بزنید.
نوش جان

گردآوری: تحریریه نیمکد


مطلب قبلیبیسکوییت هندوانه ای
مطلب بعدیگیپور خوراکی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه