بازدید: 1149 دسر و شیرینی سمانه
توپک هویجی

توپکهایی خوشمزه و شیک

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

هويج ............................. ٦ عدد متوسط
شير ............................... ١ ليوان
شكر ...............................١ پيمانه
گردو ............................... ١/٢ پيمانه
هل ................................. ١/٢قاشق چاي خوري
زنجبيل ............................. ١/٢ قاشق چاي خوري
پتي بور .............................١ بسته

طرز تهیه:

طرز تهیه:

هويج ها را پوست كنده وبا رنده ريز رنده مي كنيم . هويج هاي رنده شده را با شير روي حرارت ملايم مي گذاريم تا نرم شود . وقتي هويج ها كمي پخت شكر را كم كم اضافه مي كنيم ( ممكن است هويج ها به اين مقدار شكر نياز نداشته باشد ). وقتي تمام شير به خورد هويج ها رفت هل و زنجبيل را اضافه مي كنيم و خوب هم مي زنيم و مي گذاريم تا كمي خنك شود حالا بيسكوييت پتي بور را پودر كرده به همراه گردو خرد شده ( گردو بايد كمي درشت باشد تا زير دندان بيايد) با هويج مخلوط مي كنيم. كف ظرف پودر نارگيل مي ريزيم واز مواد مقداري برداشته و قلقلي مي كنيم و روي نارگيل ها مي گذاريم . وقتي تمام مواد را به صورت توپك در آورديم با تكان دادن ظرف توپك ها را به پودر نارگيل آغشته مي كنيم . با اين مقدار حدود ٣٥ توپك بدست مي آيد . اين توپك ها را در ظرف در بسته درون يخچال نگه داري كنيد .
نوش جان

گردآوری: تحریریه نیمکد


مطلب قبلیکرم بلژیکی
مطلب بعدینان زعفرانی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه