بازدید: 942 دسر و شیرینی سمانه
کیک با پودر ژله

کیکی جدید و خوشمزه

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

آرد............................2 لیوان
تخم مرغ......................4 عدد
پودر ژله به دلخواه..........1بسته
بیکینگ پودر.................2 قاشق مرباخوری
شیر یا آب میوه یا آب.......نصف لیوان
کره............................100گرم یا روغن مایع.....نصف لیوان
شکر..........................1لیوان
وانیل........................ نوک قاشق چای خوری
نمک......................... نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه:

طرز تهیه:

کره یا روغن مایع رو با شکر وبا همزن زده بعد تخم مرغها و وانیل را اضافه کرده و با همزن دور تند 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ شده و رد پره های همزن روی کیک بمونه. بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر را الک کرده پودر ژله را ریخته و مخلوطشون کنید. حالا این مواد خشک را آروم آروم با لیسک به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. کامل هم بزنید سپس شیر(یا آب میوه متناسب با پودر ژله ،یا آب)را ریخته و یه کوچولو هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. سپس مواد را در قالب مستطیل ( قالب لوف یا همون قالب کیک صبحانه ) که چرب کرده و کاغذ روغنی چرب شده انداخته بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود یک ساعت بگذارید. سپس روش رو با پودر قند و یا هرچیز دلخواه تزیین کنید.
نکته: 1. برای این کیک لازم نیست خیلی فر گرم باشه چون پودر ژله داره زود میسوزه همون 5 دقیقه قبل روشن بشه کافیه.
2. میتوانید از چند طعم و رنگهای مختلف پودر ژله استفاده کنید که در آن صورت کل مواد را به تعداد پودر ژله تقسیم میکنیم و پودر ژله ها را هم طوری قسمت میکنیم که در کل همون یک بسته شود و به مواد اضافه میکنید و وقتی خواستید توی قالب بریزید مواد کیک رنگهای مختلف رو مخلوط نمیکنیم و با قاشق میریزیم تا حالت موجی بگیره و طرح دار شود.
نوش جان

منبع: kathy_va_ashpazi@


مطلب قبلیدسر بستنی بیسکوییت
مطلب بعدیدسر زعفرانی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه