بازدید: 357 دسر و شیرینی سمانه
سوهان عسلی

شیرینی مخصوص عید نوروز

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

شکر.......................... دویست گرم یا یک لیوان
عسل........................ صد گرم یا یک استکان
روغن مایع................. یک استکان سر خالی
خلال بادام................ دویست گرم
آب........................ صد گرم یا یک استکان
زعفران آب شده....... یک قاشق چایخوری
هل کوبیده شده...... یک قاشق چایخوری
خلال یا پودر پسته.... جهت تزیین

طرز تهیه:

طرز تهیه:


شکر و آب را مخلوط کرده، روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شده و کف آن برطرف شود. بعد عسل و روغن را اضافه می کنیم بعد از پانزده دقیقه جوشیدن، چکه ای از آن را درون سینی ریخته، وقتی زیر دندان شکننده شد خلال بادام میریزیم. بعد از تغییر رنگ بادام، شعله را کم کرده و زعفران آب شده و هل را میریزیم. شعله را خاموش کرده،بلافاصله با قاشق چایخوری روی سینی چکانده و خلال بادام و پسته میریزیم.
شیرین کام باشید

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیباقلوای استانبولی
مطلب بعدیباقلوای سه رنگ
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه