بازدید: 433 آشپزی رژیمی سمانه
املت کبابی رژیمی

املتی خوشمزه و رژیمی

صندلی خودرو

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم برای 4 نفر:

اسفناج................................. به مقدار لازم
گوجه فرنگی........................... ۴ عدد
زعفران................................. به مقدار لازم
روغن زیتون........................... به مقدار لازم
نمک و فلفل........................... به مقدار لازم
تخم مرغ................................ ۴ عدد

طرز تهیه:

طرز تهیه:

۱- ابتدا مقدار كمی اسفناج را بخار پز كرده و به آن نمك و فلفل اضافه كنید.چند عدد گوجه فرنگی سفت و پهن را انتخاب كرده و سر آن را كمی بكنید و با قاشق داخل آن را خالی كنید طوری كه دیواره و كف گوجه فرنگی 1تا2سانت ضخامت داشته باشد.
۲- سینی فر را با كمی روغن زیتون چرب كنید.داخل هر گوجه فرنگی مقداری اسفناج پخته شده، نمك،زعفران،ادویه و سایر مواد دلخواه را اضافه كرده و یك عدد تخم مرغ داخل آن بشكنید.
۳- مواد داخل گوجه ها را كمی با روغن تفت دهید و داخل سینی فر بریزید و كمی رویش اسفناج ریخته و بعد گوجه ها را روی آن قرار دهید.
۴- سینی را درون فر قرار دهید و اجازه دهید با حرارت فر گوجه ها کبابی و نرم شوند و تخم مرغ ها بپزند ، پس از اماده شدن سینی را از فر خارج کنید و مقداری روغن زیتون روی تخم ها بریزید.
سایر نکات:
1)در صورت تمایل مقدار كمی آب هم به مواد اضافه كنید تا زودتر پخته شوند.
2)میتوانید داخل گوجه از سایر سبزیجات دلخواه مثل قارج و فلفل دلمه ای هم استفاده كنید.
3)در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی هم به مواد داخل سینی اضافه كنید.
4)توجه داشته باشید كه فر شما باید از قبل گرم شده باشد.
نوش جان

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیآب گوجه و فلفل
مطلب بعدیسوپ گیاهی رژیمی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه