بازدید: 512 آشپزی رژیمی سمانه
سوپ گیاهی رژیمی

سوپی خوشمزه و سرشار از فیبر

صندلی خودرو

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم برای 6 نفر:

نخود........................................ ۱/۳ پیمانه
کلم برگ خرد شده........................ ۲ پیمانه
گوجه فرنگی................................ ۴ عدد
جو............................................ ۱/۲ پیمانه
هویج متوسط................................ ۲ عدد
کرفس (ساقه).............................. ۱ پیمانه
کدو........................................... ۲ پیمانه
سیب زمینی متوسط........................ ۲ عدد
جعفری خرد شده........................... ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل (ادویه جات)................. به مقدار لازم
روغن زیتون................................. به مقدار لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه:

۱- مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم.
۲- نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت یک ساعت جداگانه می پزیم و سپس هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد
۳- در آخر جعفریهای خورد شده را به این سوپ اضافه می کنیم و به همراه روغن زیتون سرو می کنیم.
نوش جان

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیاملت کبابی رژیمی
مطلب بعدیسوپ چربی سوز
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه