کره..................................... 300 گرم
پودر کاکائو............................. ½ پیمانه
آرد...................................... 3 و ¼ پیمانه
نمک.................................... 1 قاشق چای خوری
جوش شیرین........................... 1 قاشق چای خوری
بیکینگ پودر........................... 1 و ½ قاشق چای خوری
قهوه یا نسکافه غلیظ................... 1 پیمانه
پودر قهوه فوری....................... 1 قاشق غذاخوری
باترمیلک............................. 1 پیمانه (داخل یک لیوان 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید ریخته روی ان 1 پیمانه شیر بریزید بعد از 15 دقیقه باتر میلک آماده است)شکر دانه ریز 2 و ½ پیمانه(شکر را چند ثانیه داخل آسیاب بریزید)
تخم مرغ درشت به دمای محیط رسیده..... 4 عدد
شکلات.............................. 50 یا 60% ریز خرد یا رنده شده 140 گرم