بازدید: 84 آشپزی صادقی
خوراک گل کلم



صندلی خودرو

مواد لازم :

مواد لازم :

گل کلم سفید کوچک 1 عدد
پیاز 1 عدد
کره 80 گرم
تخم مرغ 5 عدد کوچک
زیره ساییده شده 1 قاشق چایخوری
جعفری خرد شده سر صاف 1 قاشق غذاخوری
آب مقداری
نمک و فلفل به مقدار لازم.

طرز تهیه :

طرز تهیه :

گل کلم را همراه آب و نمک می گذاریم بپزد. پس از پختن بیرون آورده و به تکه های کوچک خرد می کنیم. پیاز را خلال کرده و در روغن به حدی سرخ می کنیم که طلایی رنگ شود. سپس گل کلم ها را اضافه کرده و کمی سرخ می کنیم. بعد از 5 دقیقه جعفری ، نمک و ادویه را اضافه کرده و تخم مرغ ها را به هم زده و روی مواد می ریزیم. در آن را می زنیم تا با حرارت کم پخته شود.

منبع: غذاهای دوست داشتنی


مطلب قبلیسوفله پنیر فرانسوی
مطلب بعدی رولت مرغ و جعفری
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه