1. ابتدا شكر را همراه مقدار خيلي كمي آب داخل قابلمه‌اي لعابي يا مسي مي‌ريزيم و صبر مي‌كنيم تا شكر كارامل شود.
2. بعد تخمه و كنجد را با كارامل مخلوط مي‌كنيم و مواد را به سرعت روي فويل چرب شده كه داخل سيني پهن كرده‌ايم، مي‌ريزيم تا خنك شود.
3. سپس آنها را به شكل نامنظم تكه كرده و داخل ظرف مي‌ريزيم و سرو مي‌كنيم