شکلات خوشمزه و پرطرفدار
▫️پودر نارگیل 2 لیوان (180 گ) ▫️شیر عسلی 1/2 قوطی (200 گ) ▫️کره 50 گ ▫️شکلات تخته 200 گ
🔸کره را ذوب میکنیم و با پودر نارگیل و شیر عسلی مخلوط کرده و مواد را کاملا یکدست میکنیم.
🔸در یک ظرف مستطیل به ابعاد 17×12×2 یک نایلون پهن میکنیم و مواد را توی ظرف ریخته و کاملا فشرده میکنیم. برای این کار بهتر است که دستکش یکبار مصرف پوشیده و با دست مواد را در ظرف منسجم کنیم. ظرف را حدود 1 ساعت در فریزر قرار میدهیم تا مواد نارگیلی خودش را بگیرد.
🔸از فریزر بیرون آورده و به ابعاد دلخواه برش میزنیم.(من به ابعاد 6×2.5برش زدم) شکلات تخته را به روش بن ماری روی بخار آب ذوب کرده و برشهای نارگیلی را به شکلات آغشته کرده و میگذاریم تا شکلات خودش را بگیره. در آخر مقداری شکلات ذوب شده را در نایلون یا قیف مخصوص ریخته و روی شکلات رو تزئین میکنیم.