پاستانه کرابییسی

شیرینی مخصوص عید نوروز



صندلی خودرو

مواد لازم:

▫️كره ٢٥٠ گرم 
▫️ارد ٤٥٠ گرم 
▫️پودر قند ١٢٠ گرم 
▫️وانيل ١/٢ ق م 
▫️نشاسته ٧٥ گرم 
▫️روغن مايع ٥٠ گرم 
 



مواد لازم برای تزیین:

▪️شكلات تخته اى٢٠٠ گرم 
▪️پودر پسته و بادام و نارگيل هر كدام ٥٠ گرم 
 



طرز تهیه:

🔸كره و پودر قند و وانيل را ٥ دقيقه با همزن ميزنيم بعد روغن را ميريزيم  و ارد و نشاسته را مخلوط كرده و اضافه ميكنيم و  با دست مخلوط ميكنيم تا يك خمير منسجم و لطيفى بدست بياد بعد خمير را روى ميز كار گذاشته و از به اندازه يك پرتقال بر داشته و رول ميكنيم تا به صورت لوله اى به قطر ٢ سانت و طول ٣٠ سانت در بياريم 

🔸بعد با چنگال از يك طرف تا انتها خط مياندازيم و به صورت اوريب به اندازه ٣ تا ٤ سانتى ميبريم و در سينى روى كاغذ ميچينيم و در فر ١٧٠ درجه ٢٠ دقيقه قرار ميدهيم . 

🔸بعد از پخت از فر خارج كرده و بعد از سرد شدن نصف شيرينى را در شكلات ابكرده و بعد در پودر مغز فرو ميكنيم




مطلب قبلیشکلات نارگیلی
مطلب بعدیکوکی مغزدار
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه