دسری شیک و مجلسی
▫️1 لیتر شیر ▫️1 لیوان شکر ▫️3 ق غ خ آرد ▫️2 ق غدخ آرد ذرت ▫️1 ق م خ کره یا دوغن مایع ▫️1 پاکت وانیل ترکیه ▫️1 کاسه توت فرنگی خشک شده
▪️80 گرم سس توت فرنگی ▪️1 کاسه توت فرنگی
🔸درون قابلمه شیر،شکر،آرد،نشاسته را ریخته روی شعله گاز قرار میدهیم و هن میزنیم تا به جوش بیاید. بعد جوش آمدن زیر شعله را کم میکنیم و تا زمانی که سفت نشده از روی شعله برنمیداریم. (مانند فرنی شود) بعد از خاموش کردن شعله روغن و وانیل را اضافه کرده و هم میزنیم. سپس توت فرنگی خشک شده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.داخل قالب ریخته به اندازه 3 الی 4 ساعت درون یخچال استراحت میدهیم.در ظرف مورد نظر برمیگردانیم. و با سس توت فرنگی و خود توت فرنگی تزئین میکنیم.