🔸ابتدا شير و با حرارت كم گرم ميكنيم ، نشاسته رو با يك سوم ليوان اب سرد حل كرده به همراه شكر و وانيل و گلاب داخل شير ريخته و مدام هم ميزنيم تا به غلظت برسه ( سفت نبايد بشه فقط غليظ بشه )
🔸ژلاتين و با نصف ليوان اب جوش كمتر به هم ميزنيم و روي بخار اب ميزاريم تا شفاف بشه وقتي فرني غليظ شد ژلاتين و اضافه كرده و داخل قالب ريخته و در يخچال ميزاريم ( اگه مدام هم نزنيد نشاسته گوله ميشه ) اگرم شد بايد از صافي رد كنيد و داخل قالب بريزيد سعي كنيد اين اتفاق پيش نياد براي اين رنگي شدنش از يه قطره رنگ قرمز خيلي كم تر يني نوك چاقو رو داخل مواد زدم و هم زدم بعد داخل قالب ريختم